Orez cu porumb, ardei gras si praz

Orez cu porumb, ardei gras si praz din: ardei gras, praz, porumb, orez, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• un ardei gras
• un fir praz
• o cutie mica porumb congelat
• 200 g orez cu bob lung
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se curăţă prazul, apoi se spală bine. Ardeii se curăţă de seminţe si se spală şi ei. Intr-o cratiţă cu ulei încins se pun la călit prazul tăiat mărunt şi ardeiul cuburi. Se călesc 2 minute, apoi se adaugă orezul spălat în prealabil şi se lasă pe foc 2 minute.

Se pun boabele de porumb trecute sub un jet de apă şi scurse şi apă de trei ori cantita¬tea de orez. Se presară sare şi piper, se pune capac şi se lasă la fiert aproximativ 15 minute.

Orez cu porumb, ardei gras si praz

Pofta buna!