Orez prajit cu ou

Orez prajit cu ou din: orez, carne de porc, ou, usturoi, sos de peste, ulei.

Ingrediente:

• 2 căni orez fiert
• 3 linguri felii subţiri de porc
• 1 ou de găină
• o ceapă feliată
• 1 lingură usturoi prăjit
• 1-2 linguri sos de peşte
• 2 linguri ulei de gătit

Mod de preparare:

Se încinge uleiul şi se pune usturoiul în el la prăjit. Se adaugă carnea de porc şi se lasă la prăjit. Când este gata se adaugă ceapa şi se amestecă.

Se stropeşte cu zahăr şi sos de peşte şi se amestecă bine. Se pune orezul şi se lasă la prăjit împreună. Apoi se sparge oul în wok şi se amestecă bine (cu orezul).

Se serveşte cu felii de castravete şi varză tocată mărunt.

Pofta buna!