Orez sarbesc cu ardei capia si boia
PrinteazaOrez sarbesc cu ardei capia si boia din: orez, ceapa, ardei capia mari, sare, boia, pătrunjel verde.
Ingrediente:
- 200 g orez
- 2 cepe mari
- 3 ardei capia mari
- sare
- boia
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Cureţi şi toci ceapa mare şi ardeii capia. încingi ulei într-o tigaie şi căleşti ardeii şi ceapa până ce se înmoaie, adaugi orezul şi mai ţii totul pe foc timp de 3-4 minute, amestecând continuu, ca să nu se lipească orezul.
Răstorni totul într-o altă cratiţă, acoperi cu apă şi dai cratiţa la cuptor la temperatură medie.
Laşi până se umflă orezul şi scade toată apa.
Când e gata, scoţi cratiţa din cuptor şi adaugi pătrunjelul verde tocat mărunt.
Orez sarbesc cu ardei capia si boia
Pofta buna!