Orez cu sos de rosii
PrinteazaOrez cu sos de rosii din: orez, cascaval, rosii sau bulion, unt, sare.
Ingrediente:
- 6 ceşti orez
- 100 caşcaval
- 1 kg roşii sau 4 linguri bulion
- 4 linguri unt
- sare
Mod de preparare Orez cu sos de rosii:
Orezul, spălat, se înăbuşă în unt şi se adaugă zeamă de carne sau apă fierbinte, şocotind trei măsuri de lichid la o măsură de orez.
Se potriveşte de sare.
Când este pe jumătate fiert, se adaugă caşcavalul ras şi se lasă să fiarbă acoperit.
Se serveşte cu caşcaval ras deasupra şi cu sos de roşii.
Pofta buna!