Oua cu spanac

 Oua cu spanac

Ingrediente:

• 6 ouă
• 1,500 kg spanac
• 1 lingură unt
• 1/2 lingură făină
• 6 felii de pâine
• sare

Mod de preparare:

Se pregăteşte piureul de spanac . Separat se prăjesc în unt feliile de pâine. Se fierb ouăle jumătate tari, se curăţă şi se aşază câte unul peste o felie de pâine prăjită.

Deasupra se toarnă piureul de spanac, fierbinte.

Pofta buna!