Ouă in aspic
PrinteazaOuă in aspic
- salată a la rus
- ouă
- legume
- aspic
Mod de preparare:
Pe un platou rotund se aranjează un postament din salată şi se pun deasupra ouă tari, întregi sau jumătăţi, unul lingă altnl sau in formă dorită.
Se decorează fiecare ou cu cîte o floare din legume (toate garniturile aplicate pe ou se lipesc cu aspic). După ce s-a răcit bine, se glasează cu aspic. In spaţiile dintre ouă şi de jur împrejurul salatei se pune aspic local.
Pofta buna!