Ouă cu salată a la rus
PrinteazaOuă cu salată a la rus
Ingrediente:
- salată a la rus
- ouă
- maioneza
- gogoşar
- patrunjel
- salată verde
Mod de preparare:
Ouă cu salată a la rus: Pe un platou dreptunghiular se formează un postament de salată. Se pun deasupra ouă fierte, întregi sau jumătăţi, pe două rinduri sau intr-un singur rand pe mijloc.
In spaţiile dintre ouă şi pe marginea postamentului de salată, se modelează cu maioneză.
Deasupra fiecărui ou se face cîte o steluţă din maioneză, cu un punct roşu in centre din gogosar, lingă care se aplică o frunză de pătrunjel.
De jur împrejurul salatei sc ornează cu foi de salată verde.
Pofta buna!