Oua umplute cu sunca picanta din: oua fierte, sunca picanta, mustar, maioneza, sare, paprika. Ingrediente: 6 oua fierte tare 100 gr sunca picanta 4 lingurite mustar 3 linguri maioneza 1/4 lingurita sare Paprika Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si indepartati galbenusurile. Pasati cu o furculita intr-un bol, apoi adaugati sunca maruntita, […]
Oua umplute cu ficaţei şi branza
PrinteazaOua umplute cu ficaţei şi branza: oua, ficatei de pasare, unt, sare, piper, smantana, branza, pesmet, patrunjel verde.
Ingrediente:
- 7 ouă
- 150 g ficăţei de pasăre
- 25 g unt proaspăt
- sare
- piper
- 2 linguri smântână
- 2 linguri brânză sărată
- 1 lingură pesmet
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Fierbi 6 ouă tari, laşi să se răcească, le cureţi şi le tai în două, pe lungime.
Treci prin maşina de tocat ficăţeii de pasăre fierţi, dar şi gălbenuşurile.
Freci totul împreună cu puţin unt, cu un gălbenuş crud, brânza sărată răzuită, sare, piper şi câteva fire de pătrunjel verde tocat mărunt.
La sfârşit, adaugi un albuş bătut spumă. Cu acest amestec umpli albuşurile fierte.
Umplutura care rămâne o subţiezi cu smântână şi o pui pe fundul vasului.
Deasupra aşezi ouăle, presari pesmet şi dai la cuptor pentru un sfert de oră.
Pofta buna!
poate iti place si:
Oua umplute cu sunca picanta
Oua umplute cu somon afumat
Oua umplute cu somon afumat din: oua,maioneza, smantana, somon afumat, hrean, ceapa rosie, sare. Ingrediente: 6 oua fierte tare 2 linguri maioneza 2 linguri smantana 50 gr somon afumat, maruntit 1 lingura hrean din conserva 2 lingurite ceapa rosie, tocata 1/8 lingurita sare Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si indepartati galbenusul. […]
Oua umplute cu ceapa
Oua umplute cu ceapa din: oua fierte, mustar, ceapa rosie, sos tabasco, sare. Ingrediente: 6 oua fierte tare 1 lingurita mustar 2 1/2 lingurite ceapa rosie tocata marunt 5 picaturi sos tabasco 1/4 lingurita sare Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si scoateti galbenusurile. Adaugati galbenusurile intr-un bol si pasati cu o furculita. […]
Oua umplute cu ficat de pasare si maioneza
Oua umplute cu ficat de pasare si maioneza din: oua, sare, pate de ficat, smantana, sare, piper, ardei, masline, patrunjel, maioneza. Ingrediente: 3 ouă sare 2 linguri pate de ficat de pasare 1 lingură smântână sare piper măcinat 1/2 ardei 1 lingură rondele de măsline câteva frunze de pătrunjel 3 linguri maioneză Mod de preparare: […]
Pofta buna!