Oua Umplute cu Sunca de Praga

Oua Umplute cu Sunca de Praga – un aperitiv clasic care aduce un plus de eleganță și rafinament oricărei mese festive.

Aceste ouă delicioase sunt ușor de preparat și combină textura cremoasă a gălbenușului cu gustul savuros al șuncii de Praga, oferind un aperitiv perfect echilibrat și atractiv.

Ingrediente:

• 6 ouă mari
• 100 g sunca de Praga, tăiată mărunt
• 3 linguri maioneză
• 1 linguriță muștar Dijon
• 1 linguriță oțet de mere
• Sare și piper după gust
• Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru decor)

Mod de preparare:

Puneți ouăle într-o cratiță și acoperiți-le cu apă rece. Aduceți apa la punctul de fierbere, apoi reduceți focul și lăsați-le să fiarbă ușor timp de 10 minute.

Transferați ouăle într-un bol cu apă rece pentru a se răci rapid.

Curățați ouăle și tăiați-le în jumătate pe lungime. Scoateți gălbenușurile și puneți-le într-un bol.

Adăugați șunca de Praga, maioneza, muștarul Dijon, oțetul de mere, sare și piper. Amestecați bine până când obțineți o pastă omogenă.

Folosind o linguriță sau un poș, umpleți jumătățile de albuș cu amestecul de gălbenuș și șuncă.

Aranjați ouăle umplute pe un platou de servire.

Presărați pătrunjel tocat pe deasupra ouălor umplute pentru un aspect proaspăt și atractiv.

Reteta Oua Umplute cu Sunca de Praga

Valori nutriționale (per ou umplut):

• Calorii: 90 kcal
• Proteine: 6 g
• Grăsimi: 7 g
• Carbohidrați: 1 g
• Fibre: 0 g

Ouale umplute sunt cel mai bine savurate reci, direct din frigider. Sunt perfecte ca aperitiv înainte de masă sau ca gustare între mese.

Aceste ouă umplute se potrivesc de minune cu alte aperitive reci, cum ar fi platouri cu brânzeturi și legume proaspete. Pot fi servite și alături de salate proaspete pentru un prânz ușor.

Ouale umplute se potrivesc bine cu vin alb sec, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau un Pinot Grigio. De asemenea, merge foarte bine cu băuturi nealcoolice răcoritoare, cum ar fi limonada sau ceaiul rece.

Simplitatea preparării și gustul lor savuros le fac o alegere excelentă pentru mesele festive și pentru momentele în care doriți să impresionați oaspeții cu ceva special.

Savurați aceste ouă delicioase și bucurați-vă de complimentările celor dragi!

Savurati!