Oua umplute cu urda
PrinteazaOua umplute cu urda din: oua, urda, ceapa verde, marar verde, sos de mustar.
- 4 ouă
- 100 g urdă
- o ceapă verde
- mărar verde
- sos de muştar
Mod de preparare:
Ouăle răscoapte se cojesc, se taie în două, li se scot gălbenuşurile şi se freacă împreună cu urda, mărarul tocat fin şi ceapa verde tăiată mărunt. Cu această pastă se umplualbuşurile.
Se aşează pe o farfurie şi peste ele se toarnă sos de muştar sau de smântână.
Pofta buna!