Sos de ceapa cu gogosari dini: ceapa, ardei gras sau gogosari, cimbru, piper, foi de dafin, suc de rosii, sare, zahar. Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil și antocianine, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, reducând stresul oxidativ și riscul de boli cronice. Conținutul ridicat de vitamina C și compuși […]
Pachete cu pere si susan
PrinteazaPachete cu pere si susan din: aluat, pere, lichior, zahar pudra, miere, unt, pesmet, scortisoara, cardamon, susan.
Ingrediente:
- 1 pachet aluat pentru foitaj
- 6 pere mari
- 2 liguri lichior de fructe
- 50 g zahăr pudră cu aromă de vanilie
- miere
- unt
- pesmet
- scorţişoară
- cardamom
- 2-3 linguri susan
Mod de preparare:
Cureţi perele de coajă şi le tai în cubuleţe, îndepărtând caseta cu seminţele. Le pui într-un castron, le presari cu condimente după gust şi le stropeşti cu lichior.
După 15 minute, le laşi să se scurgă în strecurătoare şi le presari cu zahăr şi puţin pesmet.
Tai aluatul în pătrăţele pe care le ungi cu un strat fin de unt topit şi le umpli cu amestec de pere. Le coci în cuptorul preîncălzit, 10 minute la foc iute, apoi încă 10 minute la foc mediu.
Le scoţi din cuptor când se rumenesc şi, cât sunt calde, le ungi cu miere şi le presari cu seminţe de susan.
Pachete cu pere si susan
Pofta buna!
Supa de vita cu legume – reteta simpla
Supa de vita cu legume din: carne de vita, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina apio, usturoi, rosii, supa de vita, rozmarin, cimbru, oregano, cartofi, porumb, mazare, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 kg carne de vita 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare 3 morcovi, tocati 3 fire telina apio, tocata 5 catei de […]