Pachetele cu carne si legume

Pachetele cu carne si legume din: varza chinezeasca, gulie, ulei de orez, piept de pui prajit, foi de aluat de orez, apa, sos de chili, sos de stridii, sos de soia.

Ingrediente:

• 6 funze de varza chinezeasca
• 1 gulie taiata fasii
• 1 lingurita ulei de orez
• 200 g piept de pui prajit
• 12 foi rotunde de aluat de orez
• apa calduta

sos:

• 6 linguri sos de chili dulce
• 1/2 lingurita sos de stridii
• 2 lingurita sos de soia

Mod de preparare:

Se toacă varza. Gulia se prăjeşte în ulei de orez încins. Carnea se taie fâşii. Se înmoaie în apă călduţă foile de orez.

Când devin moi, se lasă să se scurgă. Se aşază la marginea fiecărei foi câte o porţie de varză, una de gulie şi una de carne.

Se pliază foaia la ambele capete şi se rulează ca o sarma. Se aşază în dispozitivul pentru fiert la aburi, tapetat cu hârtie de copt.

Se fierbe astfel timp de 4 min. Se amestecă ingredientele pentru sos şi se serveşte sosul picant împreună cu pacheţelele.

Pachetele cu carne si legume

Pofta buna!