Pachetele cu creveti si legume

Pachetele cu creveti si legume din: castravete, morcov, ardei, otet de vin, lamai, zahar brun, foi de orez, taitei pentru pachetele, menta, creveti, avocado, patrunjel, ceapa verde.

Ingrediente:

• 100 g castravete
• 1 morcov
• 1 ardei gras galben
• 2 linguri oţet de vin alb
• 2 lamai
• 1 praf de zahăr brun
• 1 pachet de 160 g foi de orez şi tăiţei pentru pacheţele
• 20 g mentă proaspătă
• 200 g creveti prefierţi
• 1 avocado
• 20 g pătrunjel proaspăt
• 1-2 fire de ceapă verde

Mod de preparare:

Pachetele cu creveti si legume: Combină castravetele, morcovul şi ardeiul cu otetul şi zeama dela 1 lămăie şi zahărul şi lasă deoparte. Inmoaie in apă clocotindă tăiteii şi apoi scurge de apă şi lasă deoparţe intr-un bol.

Intr-un bol cu apă fierbinte inmoaie pe rănd fiecare foaie de orez şi apoi aşaz-o pe blatul de lucru. Umple cu frunze de mentă, legume, creveţi şi avocado şi presară pătrunjel.

Rulează şi inchide pachetelele. Repetă procedeul cu toate ingredientele rămase.

Pune sosul de inmuiat din pachetul de foi de orez intr-un bol, adaugă zeama de lămăie rămasă şi ceapa verde şi serveşte imediat.

Pofta buna!

Ceai de Păducel: Elixirul Inimii și al Liniștii