Pachetele cu mere

Pachetele cu mere din: faina, branza dulce, margarina, sare, mere, zahar, scortisoara.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 250 g făină
• 250 g brânză dulce
• 250 g mărgărina
• 1 vârf de cuţit de sare
• 4-5 mere
• 100 g zahăr pudră
• 2 linguriţe scortisoara fin măcinată

Mod de preparare:

Freci spuma margarina moale, la temperatura camerei, cu brânza dulce, sarea şi 50 g zahăr pudră. Omogenizezi aluatul şi, pe masa de lucru presărată cu făină, întinzi o foaie cu grosimea de 5-6 mm, pe care o tai în pătrate cu latura de 8 cm.

Decojeşti merele şi le tai în cubuleţe. Pe mijlocul fiecărui pătrat de aluat, pui câteva bucăţi de măr, îndoi colţurile şi formezi un plic.

Pui hârtie de copt într-o tavă şi aşezi pliculeţele unul lângă celălalt. Ele îşi vor păstra forma pentru că nu conţin niciun agent de creştere.

Introduci tava în cuptorul preîncălzit, pentru 40-45 de minute, la foc mediu. Scoţi pliculeţele din cuptor şi presari imediat restul de zahăr pudră amestecat cu scorţişoară.

Pachetele cu mere

Pofta buna!