Pachetele de orez cu legume si sos de arhide

Pachetele de orez cu legume si sos de arhide din: tăiţei de orez subţiri, morcovi, ceapă roşie, frunze de spanac tânăr, ulei, foi subţiri de orez (de la raionul cu produse asiatice), sos chinezesc hoisin, apa, unt de arahide, suc de limette, sos de soia, arahide.

Ingrediente:

• 2 mănunchiuri de tăiţei de orez subţiri, fierţi
• 2 morcovi
• 1 ceapă roşie
• 2 mâini frunze de spanac tânăr
• ulei pentru prăjit
• 12 bucăţi foi subţiri de orez (de la raionul cu produse asiatice)

Pentru sos:

• 150 ml sos chinezesc hoisin
• 150 ml apă
• 1/3 ceaşcă unt de arahide
• 3 linguri suc de limette
• 1 1/2 lingură sos de soia
• arahide tocate, nesărate

Mod de preparare:

Se mixează sosul hoisin cu apă, unt de arahide, suc de limette şi sos de soia.

Morcovii se opăresc cca 3 min. în apă cu sare, se scurg şi se taie fâşii subţiri. Se curăţă ceapa şi se opăreşte cu apă clocoti­tă; se taie semilune.

Se amestecă legumele şi se împart în 12 porţii. Se în­moaie foile de orez în apă caldă şi pe fiecare bucată de hârtie se aşază câte o porţie de tăiţei de orez şi una de legume.

Se pliază ca o trăistuţă şi se pliază încă o dată marginile.

Se prăjesc trăistuţele în ulei, pe ambele feţe; se servesc şi se înmoaie în sosul pes­te care s-au presărat ara­hide.

Pachetele de orez cu legume si sos de arhide

Pofta buna!

poate iti place si:

Vita cu legume si vin de orez

 

Vita cu legume si vin de orez din: carne de vita, vin de orez, piper de Sichuan, sos de stridii, sos de soia, zahar, supa de pui, suc de rosii, sare, piper, usturoi, ardei gras, ardei iute, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vită 2 linguri cu vin de orez 1/2 linguriţă cu piper de Sichuan […]

Piept de pui cu orez si legume

 

Piept de pui cu orez si legume din: piept de pui, orez, ardei gras, ulei, vanata, sare, piper, cimbru, unt, faina. Ingrediente: 1 piept de pui 200 g orez 1 gras roşu ulei 1/2 vânătă sare piper cimbru Pentru sos: 1 lingură unt 1 lingură făină   Mod de preparare: Speli pieptul de pui, îl […]

Reteta zilei: Orez cu carne de porc si legume

 

Orez cu carne de porc si legume din: unt de arahide, sos sriracha, sos de soia, ghimbir, zahar brun, apa calda, ulei, usturoi, porc, ciuperci, morcov, ardei, sos hoisin, sos de soia, ulei de susan, orez, ceapa verde, arahide. Ingrediente sos picant:  ¼ ceasca unt arahide 1 lingura sos sriracha 1 linguriță de sos de […]

Pofta buna!