Pachetele cu sparanghel

Pachetele cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, piper, sunca de Parma.

Sparanghelul este o legumă verde delicioasă și nutritivă, cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate. Această legumă este bogată în nutrienți esențiali și are numeroase proprietăți benefice pentru organism

Valoare nutritivă:

Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale importante, cum ar fi potasiul, fierul, calciul și magneziul.

Antioxidanți:

Sparanghelul este bogat în antioxidanți, cum ar fi vitamina C, vitamina E și beta-carotenul. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și pot contribui la reducerea riscului de boli cronice, precum bolile de inimă și cancerul.

Ingrediente:

• 12 suliţe de sparanghel, de dimensiuni medii
• 1 lingură cu ulei de măsline
• piper negru proaspăt măcinat
• 6 felii de şuncă de Parma

Mod de preparare:

Incălzeşte un grătar la temperatură mare. Taie sparanghelul astfel încât tulpinile să fie cât lăţimea feliilor de şuncă de Parma.

Stropeşte-l cu ulei, presară piper negru şi frige-l 5 minute, până se înmoaie. Lasă-l să se răcească, câteva minute.

Taie fiecare bucată de şuncă în jumătate, apoi înfăşoară fiecare suliţă cu şuncă.

Frige pacheţelele pe grătar timp de 5 minute, până când şunca devine crocantă.

Serveşte preparatul cald.

Pachetele cu sparanghel

Pofta buna!