Pahare surpriza

Pahare surpriza

Ingrediente:

• 500 g rosii
• 4 cepe
• 400 g kaizer
• 1 ardei gras
• 500 g fasole fiarta
• 200 ml lapte
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Trece fasolea fiarta prin masina de tocat sau paseaz-o bine. Amestec-o energic cu 3 linguri cu ulei de masline si putin lapte, pana obtii un piure mai moale.

Repartizeaza-l apoi in pahare sau boluri. Separat, caleste ceapa impreuna cu ardeiul tocat si kaizerul. Adauga rosiile taiate in sferturi.

Lasa pe foc cateva minute, dupa care pune cateva linguri peste piureul de fasole. Serveste cat este cald.

Pahare surpriza

Pofta buna!