Paine cu branza cheddar

Paine cu branza cheddar din: unt, ulei de masline, ciuperci, faina, praf de copt, piper cayenne, oua, lapte batut, vita, branza cheddar, sare de mare, piper.

Ingrediente:

• 2 linguri cu unt
• 2 linguri cu ulei de măsline
• 250 g ciuperci, feliate
• 180 g făină
• 6 g praf de copt
• 1/2 linguriţă piper cayenne
• 3 ouă
• 1/2 cană cu lapte bătut
• 80 g carne de vită uscată, tăiată în fâşii
• 100 g brânză cheddar rasă
• sare de mare şi piper negru

Mod de preparare:

Incălzeşte cuptorul la 180°C. Incălzeşte untul şi uleiul de măsline într-o tigaie, până când untul s-a topit. Adaugă ciupercile, căleşte-le până când lichidul lăsat s-a evaporat. Asezonează bine.
Cerne faina într-un castron. Adaugă praful de copt şi piperul. Intr-un vas, amestecă împreună ouăle şi laptele acru. Adaugă-le la ingredientele uscate şi amestecă bine pentru a le combina. Amestecă cu fâşii de carne uscată, brânză şi ciuperci.

Tapetează o formă de 23 cm lungime. Toarnă amestecul în tavă. Coace timp de 35-40 minute. Lasă pâinea să se răcească înainte de a o scoate din tavă. Serveşte cu salată de roşii.

Paine cu branza cheddar

Pofta buna!