Paine cu spanac si dovleac

Paine cu spanac si dovleac din: faina, drojdie, sare, zahar, piure de dovleac, ulei, spanac.

Ingrediente:

Pentru aluatul cu doveac:

• 250 g făină
• 3/4 linguriţă drojdie uscată
• 3/4 linguriţă sare
• 2 linguriţe zahăr
• 200 g piure de dovleac de consistenţă medie
• 1 lingură ulfei

Pentru aluatul cu spanac:

• 250 g făină
• ³/4 linguriţă drojdie uscată
• 3/4 linguriţă sare
• 100 g spanac mărunţit în blender
• 2 linguriţe zahăr
• 50 ml apă
• 1 lingură ulei

Mod de preparare:

Pregăteşti aluatul cu dovleac asa:

Intr-un castron, amesteci toate ingredientele uscate. încălzeşti puţin piureul de dovleac (subţiat cu puţină apă) şi îl răstorni peste componentele uscate. Adaugi lingura de ulei şi omogenizezi.

Pregăteşti aluatul cu spanac aşa:

Amesteci toate ingredientele uscate, apoi adaugi spanacul (după ce a fost decongelat şi fiert puţin, îl scurgi de apă şi îl introduci în blender). Adaugi şi uleiul şi omogenizezi.

Cele două aluaturi le laşi într-un loc cald timp de 2 ore.

Apoi fiecare aluat îl întinzi într-un sul de 40 – 45 cm lungime, împleteşti celş două aluaturi şi le pui într-o tavă unsă cu unt.

Pui aluatul să mai crească jumă­tate de oră, apoi îl ungi cu ou şi presari deasupra susan. Introduci pâinea în cuptorul pre- încălzit şi o laşi timp de 40 de minute la 180 de grade.

Paine cu spanac si dovleac

Pofta buna!