Pâine de Dovlecel: Deliciu Aromat și Sănătos

Pâine de Dovlecel: Deliciu Aromat și Sănătos din: dovlecel, faina, zahar, ulei vegetal, oua, nucsoara, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare.

Este o rețetă clasică, dar mereu surprinzătoare, care îmbină savoarea bogată a dovlecelului cu aromele calde de nucșoară și scorțișoară.

Aceasta nu este doar o pâine delicioasă, ci și o modalitate excelentă de a introduce mai multe legume în dieta zilnică.

În plus, versatilitatea ei însoțește perfect atât micul dejun, cât și gustările de peste zi.

Reteta Pâine de Dovlecel

Ingrediente

• 2 căni de dovlecel ras (aproximativ 1 dovlecel mare)
• 3 căni de făină
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de ulei vegetal
• 3 ouă mari
• 1 linguriță de nucșoară măcinată
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare

Mod de Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de pâine cu ulei sau folosiți hârtie de copt.

Într-un bol mare, amestecați dovlecelul ras, uleiul vegetal și ouăle până când se omogenizează bine.

Într-un alt bol, combinați făina, zahărul, nucșoara, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând doar până când se încorporează complet.

Turnați compoziția în forma pregătită și coaceți pentru aproximativ 60 de minute sau până când un tester inserat în centru iese curat.

Lăsați pâinea să se răcească în forma de copt timp de 10 minute, apoi scoateți-o și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar.

Detalii Nutriționale (per porție)

• Calorii: 295 kcal
• Proteine: 4 g
• Grăsimi: 15 g
• Carbohidrați: 37 g
• Fibre: 1 g
• Zaharuri: 20 g

Pâinea de dovlecel se păstrează bine învelită în hârtie de copt sau într-un recipient etanș la frigider până la 5 zile.

Este excelentă servită cu unt sau ca bază pentru sandvișuri cu brânză cremoasă și somon afumat.

Merge de minune cu ceaiuri aromate sau cafea proaspătă dimineața. Pentru un desert special, încercați-o cu un vin dulce de Porto.

Pentru o variantă mai sănătoasă, puteți înlocui jumătate din cantitatea de ulei cu compot de mere și reduce zahărul.

Aromele de nucșoară și scorțișoară aduc un plus de căldură și confort, transformând această pâine într-o alegere perfectă pentru orice moment al zilei.

Cu această rețetă, vă veți încânta familia și prietenii, oferindu-le nu doar un desert, ci o experiență culinară memorabilă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Dovlecel umplut cu branză și ierburi

Pofta buna!