Paine integrală cu sos roşu, creveţi şi avocado

O reteta de Pâine integrală cu sos roşu, creveţi şi avocado din: paine toast, creveti, sos de rosii, avocado, lamaie, patrunjel, sare si piper rosu.

Ingrediente:

• 8 felii de pâine toast integrală
• 180 g creveţi prefierţi
• 3 linguri sos de roşii
• 1/2 avocado
• 1/2 lămâie
• pătrunjel
• sare şi piper roşu

Mod de preparare:

Taie fructul de avocado pe din două şi îndepărtează-i sâmburele. Curăţă-1 de coajă cu un cuţitaş bine ascuţit şi taie pulpa cubuleţe. Condimentează cu puţină zeamă de lămâie, sare şi piper roşu, după gust.

Spală şi curăţă creveţii, taie-i bucăţi şi pune-i peste avocado. Amestecă cu sosul de roşii; toacă pătrunjelul şi încorporează-1 în compoziţie. Taie feliile de pâine pe diagonală, formând triunghiuri şi pune deasupra câte o lingură cu vârf din compoziţie. Decorează cu frunzuliţe de pătrunjel.

Poţi prepara în casă o variantă de sos roşu amestecând 2 linguri de maioneză cu 1/2 lingură de ketchup. Adaugă 1/2 linguriţă de smântână pentru a face compoziţia mai cremoasa.

Pâine integrală cu sos roşu, creveţi şi avocado

Poftă bună!