Paine cu jumari din: drojdie, apa, sare, faina, jumari, ulei.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Combini într-un vas apa călduţă cu drojdia şi laşi să se înmoaie 5 minute.
Amesteci sarea cu făina, torni apa, puţin câte puţin, şi frămânţi până când aluatul nu se mai ţine de degete şi îi poţi da forma unei bile.
Acoperi vasul cu un prosop şi îl laşi să crească cel puţin 10 ore pentru ca aromele să se amestece.
Dai drumul la cuptor şi întinzi aluatul pe o suprafaţă unsă cu făină.
Presari o treime din jumările tăiate şi formezi din nou o bilă din aluat.
Intinzi aluatul şi repeţi operaţiunea până când rămâi fără jumări.
Pui aluatul în tava unsă cu ulei şi laşi pâinea la crescut 30 de minute, după care o dai la cuptor până se rumeneşte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Paine cu porumb fara gluten din: malai, lapte batut, unt, ardei iute, praf de copt, bicarbonat de sodiu, boabe de porumb dulce, oua. Ingrediente: 200 g de mălai 280 ml lapte bătut 25 g unt 1 ardei iute roşu, seminţele îndepărtate, tocat fin 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 50 g boabe […]
Paine cu dovlecei si ou din: dovlecei, faina, praf de copt, zahar, sare, oua, unt, nucsoara, unt, patrunjel. Ingrediente: 700 g dovlecei 400 g făină 2 linguriţe praf de copt 2 linguriţe zahăr o linguriţă sare 2 ouă 170 g unt topit nucşoară unt pentru tăvi o legătură pătrunjel Mod de preparare: Dovleceii se curăţă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Toate bune si frumoase;dar cum se pastreaza painea ca sa nu se faramiteze.
A doua zi,nu mai e asa proaspata.
Multumesc cu anticipatie pentru un eventual raspuns.