Supa de Urzici cu Iaurt sau Smantana din: urzici, cartofi, ceapa, usturoi, bulion de legume, ulei, sare, piper, smantana sau iaurt. Redescoperă bogăția și simplitatea naturii cu o rețetă de supă de urzici, o adevărată comoară nutritivă care îmbină gustul inconfundabil al urzicilor proaspete cu ingredientele clasice de bază. Această supă nu numai că îți […]
Paine cu masline si chimen
PrinteazaPaine cu masline si chimen din: făină, drojdie uscata, ulei de masline, apa, seminte de chimen, maslin negre, sare.
Ingrediente:
- 425 g făină
- 1 plic cu drojdie uscată
- 2 linguri cu ulei de măsline
- 1 cană cu apă
- 2 linguri cu seminţe de chimen
- 150 g măsline negre
- 1 linguriţă cu sare
Mod de preparare:
Fierb apa, adaug chimenul şi las acoperit timp de zece minute. într-un castron, cern făina şi o amestec uşor cu sarea şi drojdia.
Fac în mijloc o adâncitură. Torn treptat uleiul şi ceaiul de chimen strecurat şi răcorit. Frământ toate aceste ingrediente până ce obţin un aluat neted şi elastic.
Lasă la dospit, într-un vas uns cu ulei şi acoperit, cam o oră. îl întind bine şi presar deasupra măslinele tăiate mărunt.
Paine cu masline si chimen
Pofta buna!
Supa de Urzici cu Iaurt sau Smantana
Pilaf de Orez Basmati cu Legume
Pilaf de Orez Basmati cu Legume din: orez basmati, supa, ceapa, morcovi, ardei, mazare, usturoi, ulei, sare, piper, turmeric, coriandru. Descoperă secretul unei mese sățioase și pline de arome cu acest pilaf, o rețetă care transformă ingredientele simple într-un festin culinar. Perfect echilibrat din punct de vedere nutrițional și plin de gust, acest pilaf este […]