Pâine prăjită cu anșoa și unt din: paine de casa, unt, ansoa in ulei, suc de lamaie, sare, piper. Ansoa este un pește bogat în proteine și în acizi grași omega-3, iar aceste proprietăți nutritive au fost asociate cu diverse beneficii pentru sănătate. Consumul regulat de ansoa poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol, la […]
Paine prajita: Beneficii – Retete cu paine prajita
PrinteazaPaine prajita: Beneficii – Retete cu paine prajita
Painea prajita, cunoscuta si sub denumirea de paine toast, este un aliment popular si delicios, adesea consumat la micul dejun sau ca parte a altor mese.
Painea prajita este facuta din paine obisnuita, care este usor uscata prin prajire sau prajirea ei la foc mic. Acest proces deshidrateaza painea, ceea ce ii confera o textura mai crocanta, dar pastreaza in mare parte gustul de paine. De obicei, se foloseste paine alba sau integrala pentru a face painea prajita.
Painea prajita poate fi facuta pe o tigaie sau direct pe flacara aragazului, dar metoda cea mai comuna si mai usoara este utilizarea unui prajitor de paine sau a unui toaster electric. Prajitorul de paine are gratare care prind feliile de paine si le prajesc pe ambele parti simultan, reducand timpul si efortul necesar pentru pregatire.
In functie de preferinte si de regiune, painea prajita poate avea forme si dimensiuni diferite.
- Paine prajita simpla: Feliile de paine sunt prajite fara niciun alt ingredient adaugat.
- Paine prajita cu unt: Felia de paine este unsa cu unt inainte de prajire pentru a-i oferi un gust bogat si o crusta crocanta.
- Paine prajita cu gem: Painea prajita poate fi servita cu gem de fructe pe deasupra, fie ca este vorba de gem de caise, capsuni, zmeura sau alte arome preferate.
- Paine prajita cu avocado: Un topping popular, in special in tarile vorbitoare de limba engleza, este avocado. Felia de paine prajita este acoperita cu felii de avocado, de obicei condimentate cu sare, piper si alte arome.
- Paine prajita cu oua: O alta optiune populara este adaugarea unui ou ochi in centrul feliei de paine prajita, ceea ce este cunoscut sub numele de “ou ochi” sau “ou cu ochi”.
Painile prajite pot fi o sursa de carbohidrati si calorii, dar contin si cantitati semnificative de grasimi si sare, in functie de topping-urile folosite. De aceea, este important sa fii moderat in consumul lor, mai ales daca urmezi o dieta echilibrata.
Painile prajite sunt de obicei consumate calde, deoarece atunci au cea mai buna textura si gust. Pot fi servite ca atare, cu topping-urile preferate sau ca parte a unor retete mai complexe, cum ar fi sandwich-uri sau french toast (clatite cu paine prajita).
Pentru cei care doresc sa evite consumul de paine alba sau de produse prea prajite, exista alternative mai sanatoase, cum ar fi painea integrala prajita sau painea din cereale integrale. De asemenea, se pot folosi alternative mai sanatoase la topping-uri, cum ar fi humus, branza de casa cu grasime redusa sau fructe proaspete taiate.
Paine prajita: Beneficii – Retete cu paine prajita
Pâine prăjită cu anșoa și unt
Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi
Paine prajita cu usturoi din: paine, unt, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 4 felii de pâine ¾ ceasca unt 4 catei usturoi ½ ceasca de patrunjel proaspat tocat Mod de preparare: Lasati untul sa se inmoaie si taiati usturoiul. Se amestecă untul, usturoiul si patrunjelul pana se omogenizeaza. Ungeti painea. Dati la cuptor si […]
Pofta buna!