Paine alba din: tarate de ovaz, apa, coaja de psyllium, gluten de grau, pudra de proteina cu aroma de vanilie, pudra de proteina de orez, sare, ulei, indulcitor, drojdie. Produsele de patiserie și alte produse din cereale, cum ar fi pâinea, cerealele, clătitele sau vafele cumparate de la magazine sau supermarket-uri sunt mai scumpe decat […]
Paine cu secara
PrinteazaPaine cu secara din: tarate de grau, apa calduta, faina de secara, pudra de proteina de orez, gluten de grau, sare, ulei, seminte de chimen, drojdie.
Produsele de patiserie și alte produse din cereale, cum ar fi pâinea, cerealele, clătitele sau vafele cumparate de la magazine sau supermarket-uri sunt mai scumpe decat daca le preparati acasa.
In acest fel puteti de asemebea controla ce fel de ingrediente folositi si puteti controla nivelul de carbohidrati.
O masina de facut paine ar fi in aceste cazuri utila si poate fi momentul oportun sa o achizitionati.
Rețeta de mai jos este conceputa pentru o mașină de pâine de 1 kg.
Ingrediente:
- 120 ml apa calduta
- 60 gr tarate de grau
- 60 gr faina de secara
- 40 gr pudra de proteina de orez
- 90 gr gluten de grau
- 1 lingurita sare
- 1 lingura ulei
- 1 lingura seminte de chimen
- 1 1/2 lingurite drojdie
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele in masina de facut paine, setati programul si apoi scoateti paine si lasati sa se odihneasca.
1 paine, aproximativ 12 felii, fiecare contine
- 6.8 gr carbohidrati
- 2 gr fibre
- 14 gr proteina
Pofta buna!
Reteta zilei: Paine rotunda de casa
Paine rotunda de casa din: faina, apa, sare, drojdie. Ingrediente: 3 căni de făină 1 1/2 cană de apă caldă 1 1/2 linguriță sare 2 lingurite de drojdie uscata Mod de preparare: Într-un castron mare, amestecați sarea și apa. Se dizolvă drojdia în acest amestec și se lasă să stea câteva minute. […]
Pofta buna!