Pâinici cu legume

Taie pe lat o baghetă de pâine, în felii mai groase. Taie fiecare felie în două, unge fiecare parte cu unt şi umple-le apoi cu 125 g mozzarella tăiată felii, 150 g sos pesto, 300 g măsline felii, 300 g ardei graşi, tăiaţi fâşii.

Pune câte o frunză de busuioc pe fiecare felie. Fă-le apoi sandviş, înfăşoară-le în folie şi pune-le pe grătar, 15 minute, până când se topeşte mozzarella. Un excelent aperitiv!

Pofta buna!