Painişoare umplute cu heringi
PrinteazaPainişoare umplute cu heringi
- 24 pîinişoare
- 3 heringi
- 3 lapţi
- 3 fire ceapă verde,
- 80 g ulei
- piper
- 3 ouă
- zeamă lămîie
- 1 legătură mărar
- 1 salată
Mod de preparare:
Din peşte se fac fileuri şi se taie julien. Lapţii se toacă şi se amestecă cu uleiul, ceapa, mărarul şi 3 ouă fierte (8 minute) toate tăiate mărunt.
Se amestecă peştele şi cu compoziţia de lapţi, se pune la urmă piperul şi se umplu pîinişoarele scobite, se pun căpăcelele şi se servesc pe foi de salată.
Pofta buna!