Șalău la Cuptor în Stil Tradițional: Sănătos și Delicios din: salau, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, rozmarin, cimbru, sare, piper, lamaie. Descoperă secretul unei mese delicioase și sănătoase cu această rețetă autentică de șalău la cuptor. Inspirată din bucătăria tradițională, această rețetă combină gustul unic al peștelui proaspăt cu aromele naturale ale ierburilor […]
Pane de salau
PrinteazaPane de salau din: file de salau, maghiran, usturoi, cimbru verde, sare, pesmet, unt, ulei, patrunjel si lamai.
Ingrediente:
- 600 g file de salau
- o lingurita maghiran
- 4 catei usturoi
- sare
- cimbru verde
- 4 oua
- 300 g pesmet
- 50 g unt
- ulei pentru prajit
- o legatura patrunjel
- 2 lamai
Mod de preparare:
Se porţionează fileurile de şalău în fâşii egale, se condimentează cu sare, maghiran si usturoi măcinat.
Se înfăşoară în folie de plastic şi se lasă la rece câteva minute, cât se pregăteşte compoziţia de pesmet.
Se topeşte untul, se adaugă pesmetul, sarea şi cimbrul.
Se lasă să se răcorească şi se trec bucăţile de peşte prin pesmet, ou, pesmet şi se prăjesc în ulei încins.
Se servesc cu diverse garnituri si se ornează cu lămâie şi pătrunjel.
Pane de salau
Pofta buna!
poate iti place si:
Șalău la Cuptor în Stil Tradițional: Sănătos și Delicios
Sote de salau cu legume
Sote de salau cu legume din: file de salau, ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovlecei, rosii, usturoi, frunze de busuioc, sare, piper. Salaul este o sursă excelentă de proteine de calitate și acizi grași omega-3 benefici pentru sănătatea inimii și a creierului. Ingrediente: 500g de file de salau 2 linguri de ulei de măsline […]
Pofta buna!
Foarte bune sunt