Cartofi crocanti la air fryer din: cartofi baby, ulei de masline, praf de usturoi, condimente, sare, piper, lamaie, patrunjel. Cartofi crocanti la air fryer Ingrediente: 450 gr cartofi baby 1 lingura ulei de masline 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita mix de condimente italienesti Sare Piper proaspat macinat Felii de lamaie si patrunjel tocat, […]
Parjoale din cartofi cu pesmet
PrinteazaParjoale din cartofi cu pesmet din: cartofi, ceapa, usturoi, margarina, marar, patrunjel, pesmet, sare, piper.
Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină.
Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism și la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
Potasiul din cartofi poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale normale și poate contribui la sănătatea cardiovasculară generală.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 1 ceapă
- 3 căţei de usturoi
- pătrunjel
- mărar
- 200 g pesmet
- 70 g margarină
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se spală cartofii şi se pun la fiert cu tot cu coajă.
După ce au fiert, se lasă să se răcorească, se curăţă de coajă şi se pasează; se pot da prin maşina de tocat, la fel se poate proceda şi cu ceapa, usturoiul şi verdeaţa.
Se pun celelalte ingrediente şi se omogenizează compoziţia. Se obţine o compoziţie lipicioasă.
Se formează biluţe cu mâna umedă.
Se pun în uleiul bine încins (uleiul nu trebuie să fie doar pe fundul tigăii, ci bilele să fie acoperite în totalitate).
Se întorc uşor pe ambele părţi.
Se scot pe un şerveţel pentru a absorbi surplusul de ulei.
Se servesc atât calde cât şi reci (după gustul fiecăruia), alături de un sos sau de o salată.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi crocanti la air fryer
Cartofi noi cu legume la cuptor
Cartofi noi cu legume la cuptor din: cartofi, ceapa rosie, morcovi, dovlecel, ardei gras, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano. Această rețetă este ușor de preparat și oferă o combinație sănătoasă de carbohidrați din cartofi, fibre și vitamine din legume și grăsimi sănătoase din uleiul de măsline. Ingrediente: 500 g de cartofi noi […]
Pofta buna!