Pasca cu orez si aroma de vanilie din: faina, oua, galbenusuri, lapte, smantana, drojdie, unt, ulei, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, orez, stafide, esenta de rom.
umplutura:
Se pregateste mai intai un aluat ca de cozonac, din ingredientele de mai sus, dupa care se lasa la crescut doua-trei ore.
Orezul se spala si se fierbe in laptele in care s-a pus si batonul de vanilie.
Dupa ce a fiert bine (devenind cremos), se lasa sa se raceasca.
Galbenusurile se freaca bine cu zahărul, albusurile se bat spuma.
Dupa ce orezul s-a racit complet, se incorporeaza in el, pe rand, galbenusurile, albusurile si aromele.
Mai departe se procedeaza ca la orice alta reteta de pasca.
Pofta buna!
Pasca vanilata din: faina, drojdie, oua, zahar, lapte, unt, ulei, sare, branza, smantana, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un plic drojdie uscată 2 ouă 5 linguri zahăr 100 ml lapte 80 g unt 20 ml ulei sare Pentru umplutură: un kg brânză de vaci 200 g smântână 5 ouă + un gălbenu: 200 […]
Pasca aromata cu umplutura de ciocolata
Pasca cu umplutura de ciocolata din: faina, margarina, zahar, ciocolata, cacao, lapte, oua, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g făină 125 g margarina 1 ou 50 g zahăr 1 praf de sare margarină pentru uns forma Umplutură: 100 g ciocolată de menaj 2 linguri cacao 2 linguri
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.