Pasta de ardei cu gogosari

În bucatarie, Retete Conserve si Muraturi de admin 17 March 2016
Printeaza

Pasta de ardei cu gogosari din: ardei capia, gogosari, ulei, sare.

Ingrediente:Pasta de ardei cu gogosari

  • 3 kg ardei capia roşii
  • 2 kg gogoşari
  • 1/2 l ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Ardeii şi gogoşarii se spală, se curăţă, se lasă la scurs şi se dau prin maşina de tocat. Uleiul se încălzeşte şî se adaugă ardeii şi gogoşarii tocaţi şi 5 linguri de sare.

Se fierbe la foc mic până scade foarte bine şi se aşază în borcane. Borcanele se introduc în cuptor până se formează deasupra o crustă. Se închid apoi imediat după ce s-au scos din cuptor

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.