Pastă de branză de oaie picantă cu chimen

Pastă de branză de oaie picantă cu chimen

Ingrediente:

• 300-400 g de brânză de oaie sau caş
• o linguriţă de boia
• puţin cnimen pisat
• o ceapă rasă
• sare după gust
• frunze de ceapă verde sau mărar tocat

Mod de preparare:

Freci brânza cu ceapa rasă şi chi- menul pisat şi potriveşti de sare, dacă mai trebuie, împărţi compoziţia în trei şi o parte o laşi aşa, a doua parte o amesteci cu boia şi în a treia parte pui mărar tocat sau ceapa verde tăiată mărunt.

Pui cele trei compoziţii în stra­turi, într-un vas trans- parent. Sunt un excelent aperitiv sau servite la micul dejun.

Pastă de branză de oaie picantă cu chimen

Poftă bună!