Pastă de heringi

Pastă de heringi

Ingrediente:

• 200 g heringi
• 200 g unt
• 100 g ceapă

Mod de preparare:

Se curăţă heringii, se desărează, apoi se trec prin ma­şina de locat cu sita deasă. Se adaugă ceapă şi unt şi se mai trec toate prin maşina de tocat, care a fost curăţată de res­turile rămase de la peşte. Această pastă se poate prepara de asemenea din chefal, hamsii şi sardele.

Pofta buna!