Omleta cu trei feluri de branza din: unt, cheddar, branza monterey jack, branza elvetiana. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, […]
Pasta dulce de macese
PrinteazaPasta dulce de macese din: macese, zahar.
Ingrediente:
- 1 kg măceşe proaspete
- zahăr
Mod de preparare:
Pasta dulce de macese: Spală bine fructele şi taie-le la capete, apoi pe mijloc. Indepărtează sâmburii şi perişorii. înarmează-te cu răbdare, este o operaţiune care necesită timp. Dă printr-un jet de apă rece fructele curăţate şi lasă-le să se scurgă.
Pune-le într-un vas, acoperă-le cu apă rece şi pune pe foc. Din clipa în care începe să fiarbă, completează mereu cu apă cât să acopere măceşele. Când fructele s-au înmuiat şi pieliţa se îndepărtează uşor, dă vasul deoparte.
Trece printr-o sită deasă fructele fierte şi pasează totul. Pune pe foc pasta fină rezultată şi adaugă zahărul.
Amestecă şi lasă pe foc până ce compoziţia se leagă şi ajunge la consistenţa dorită.
Pune în borcane şi păstrează-le în cămară.
Pofta buna!
Cocktail cu brandy si maraschino
Cocktail cu brandy si maraschino din: zahar, suc de lamaie, curacao, maraschino, bitter, portocale. Unii susțin că termenul “cocktail” a fost utilizat pentru prima dată în Statele Unite ale Americii în jurul anului 1800 și se referă la un amestec de băuturi distilate, zahăr, apă și bitter. Alții cred că cocktail-urile au apărut în Europa […]