Pastă de fasole cu lamaie
PrinteazaPastă de fasole cu lamaie
Ingrediente:
- 400 g fasole albă
- 100 g măsline dietetice
- 2 cepe
- zeamă de lămâie
- sare
- 3-4 linguri ulei de măsline
Mod de preparare:
Pastă de fasole cu lamaie: Se fierbe fasolea la fel ca în reţeta precedentă. Când este bine fiartă, se amestecă în blender cu uleiul şi zeama de lămâie, folosind o cantitate suficientă de apă în care a fiert fasolea, pentru ca să lucreze blenderul bine.
După ce s-a obţinut o pastă fină, se adaugă măslinele tocate mărunt şi ceapa crudă, tocată foarte fin. Se potriveşte de sare. Este foarte gustoasă.
Poftă bună!