Pasta de linte verde si avocado

Pasta de linte verde si avocado din: linte verde, avocado, patrunjel, cimbru, lamaie, ardei rosu, ulei de masline si sare de mare.

Ingrediente:

• 200 g linte verde
• 1 avocado
• 1 legătură pătrunjel verde
• cimbru verde
• 1/2 lămâie
• ardei roşu uscat
• ulei de măsline
• sare de mare

Mod de preparare:

Lintea o pui la înmuiat în multă apă rece, timp de 35-40 de minute. După aceea o pui la fiert timp de 15-20 de minute sau până se înmoaie, apoi o scurgi bine de apă.

Intr-un blender adaugi lintea fiartă, avocado, zeama de la jumătate de lămâie, pătrunjelul verde şi pasezi bine. Adaugi puţin ulei de măsline, sare de mare şi puţin ardei roşu uscat şi continui mixarea. Pasta de linte verde şi avocado o serveşti pe pâine prăjită.

Pasta de linte verde si avocado

Pofta buna!