Păstăi cu Usturoi

Păstăi cu Usturoi din: pastai, usturoi, ulei, sare, piper, suc de lamaie. Când vine vorba de preparate simple, dar pline de savoare, păstăile cu usturoi sunt o alegere excelentă.

Această rețetă îmbină textura crocantă a păstăilor cu aroma intensă a usturoiului, oferind un fel de mâncare sățios și delicios, perfect pentru orice masă.

Vă invităm să descoperiți modul de preparare pas cu pas și să vă bucurați de un preparat sănătos și plin de gust.

Reteta Păstăi cu Usturoi

Ingrediente:

• 500 g păstăi proaspete
• 4 căței de usturoi, tocați mărunt
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Opțional: suc de lămâie pentru un plus de savoare

Mod de Preparare:

Începeți prin a curăța păstăile, îndepărtând capetele și eventualele fire. Spălați-le bine sub un jet de apă rece.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și sotați-l pentru aproximativ 1 minut, până devine aromatic, având grijă să nu-l ardeți.

Adăugați păstăile în tigaie și amestecați bine pentru a le acoperi cu ulei și usturoi. Sărați și piperiți după gust.

Lăsați păstăile să se gătească la foc mediu pentru aproximativ 7-10 minute, amestecând ocazional. Pentru o textură mai crocantă, reduceți timpul de gătire.

Opțional, stropiți păstăile cu puțin suc de lămâie pentru un plus de prospețime.

Valori Nutriționale per Porție

• Calorii: 150 kcal
• Proteine: 4 g
• Grăsimi: 7 g
• Carbohidrați: 20 g
• Fibre: 6 g

Păstăile cu usturoi se pot servi ca garnitură sau ca fel principal alături de o porție de orez sau quinoa.

Acest fel de mâncare se potrivește de minune cu un pahar de vin alb, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau un Pinot Grigio, care echilibrează gustul puternic al usturoiului.

Pentru o variantă mai picantă, puteți adăuga fulgi de ardei iute când sotați usturoiul.

Această rețetă este ideală pentru cei care doresc să adauge mai multe legume în dieta lor, fără a compromite gustul.

Pofta buna!