Cafeaua Blue Mountain din Jamaica: Deliciul Echilibrat al Caraibelor – este renumită pentru gustul său echilibrat și lipsa amărăciunii, fiind considerată una dintre cele mai fine cafele din lume. Această cafea este cultivată în regiunea munților Blue Mountain din Jamaica, unde condițiile climatice și solul vulcanic contribuie la dezvoltarea unui profil aromatic complex și rafinat. […]
Paste cu brânză şi spanac proaspăt
PrinteazaPaste cu brânză şi spanac proaspăt din: taitei, sare, spanac, supa, lapte, amidon, branza ricotta, piper, chilli, unt, nucsoara si cascaval.
Ingrediente:
- 600 g taitei proaspeti (refrigerati)
- sare
- 100 g spanac
- 200 ml supa
- 200 ml lapte
- 1 lingura amidon
- 100 g branza ricotta sau urda
- piper
- 1 varf de cutit chilli
- 1 lingura unt
- nucsoara rasa
- 50 g cascaval moale ras
Mod de preparare:
Paste cu brânză şi spanac proaspăt: fierb pastele în apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. lasă să se scurgă. pregăteşte spanacul şi se taie mărunt.
încinge cuptorul la 200°C. dau în clocot supa şi laptele şi se adaugă amidonul; se dă în clocot, ca să se întărească.
Apoi se adaugă ricotta, sare, piper şi chilii.
topeşte untul şi se prăjesc tăiţeii. Se condimentează cu sare, piper şi nucşoară.
adaugă spanacul şi se aşază într-o formă de sufleu; se toarnă deasupra sosul şi se presară caşcaval; se coace cca 15 minute.
Pofta buna!
Spaghete cu Sos Arrabbiata Iute
Spaghete cu Sos Arrabbiata Iute: un preparat clasic din bucătăria italiană, perfect pentru iubitorii de arome puternice și picante. Sosul arrabbiata, cunoscut pentru intensitatea sa, combină roșiile coapte, usturoiul și ardeiul iute, creând un gust exploziv care transformă o simplă farfurie de paste într-o experiență culinară de neuitat. Sosul arrabbiata, originar din regiunea Lazio din […]