Paste bolognese cu ciuperci din: ciuperci uscate, apa, ulei de masline, ceapa, sare, piper, carne tocata de pui, usturoi, vin, pasta de tomate, rosii, spaghete, sare, parmezan, patrunjel, condimente. Inrgediente: 30g ciuperci uscate 1 cana cu apa clocotita 1 lingura ulei de masline 2 1/2 cani ceapa tocata 3/4 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru […]
Paste cu ciuperci si parmezan
PrinteazaPaste cu ciuperci si parmezan din: paste, ciuperci, unt, usturoi, sare, piper, coriandru si parmezan.
Ingrediente:
- 500 g paste
- 500 g ciuperci
- 50 g unt
- 2-3 catei usturoi
- sare
- piper
- 2-3 frunze coriandru
- 50 g parmezan
Mod de preparare:
Se pun pastele să fiarbă în apă clocotită cu o linguriţă de sare. Se lasă să fiarbă conform indicaţiilor de pe ambalaj.
In timpul acesta, se curăţă şi se spală ciupercile. S
e feliază si se călesc în untul topit în care s-a adăugat usturoi pisat.
Se perpelesc ciupercile în sucul propriu şi, după ce s-au făcut, se potrivesc cu sare şi piper după gust.
Se scot pastele din apă, se scurg şi se amestecă cu ciupercile.
Se servesc ornate cu pătrunjel verde sau coriandru şi cu parmezan.
Paste cu ciuperci si parmezan
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Paste cu sos de spanac si ciuperci
Paste cu sos de spanac si ciuperci din: paste, spanac, ciuperci, ceapa, usturoi, margarina, ulei, zeama de lamaie, otet, sare. Ingrediente: 500 g paste 300 g spanac 200 g ciuperci 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi 100 g margarină 1 lingură de ulei zeamă de lămâie oţet sare Mod de preparare: Ceapa se curăţă, […]
Paste cu ciuperci si carnati
Paste cu ciuperci si carnati din: ciuperci, carnat, paste, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci proaspete un cârnat de casă afumat 250 g paste 2 linguri ulei sare piper verdeaţă, pentru servit Mod de preparare: Ciupercile curăţate se pun într-o tigaie fără ulei şi se lasă pe foc să se evapore apa. Apoi, […]
Pofta buna!