Paste cu broccoli si parmezan

Paste cu broccoli si parmezan din: paste, broccoli, lapte, oua, sare, piper, legume.

Ingrediente:

• 500 g broccoli
• 200 g parmezan
• 4 ouă
• 100 ml lapte
• 250 g paste ravioli cu carne
• sare
• piper
• busuioc
• oregano
• 1 lingură legume deshidratate
• 1 linguriţă ulei

Mod de preparare:

Broccoli se fierbe în apă cu legume deshidratate până se înmoaie puţin, apoi se scurge bine de apă. Separat se fierb pastele în apă puţin sărată, în care se adaugă şi o linguriţă de ulei, respectând timpul indicat pe ambalaj.

Când sunt fierte suficient, se pun pastele într-o strecurătoare şi se clătesc cu apă rece, apoi se scurg. Parmezanul se rade mărunt.

Intr-o tavă de chec, tapetată cu hârtie de copt, se aşază un strat de parmezan ras, un strat de ravioli, apoi broccoli. Se condimentează după gust cu busuioc şi oregano, apoi se aşază un nou strat de parmezan ras, ravioli şi broccoli până ce se termină ingredientele.

Ultimul strat trebuie să fie de parmezan.

Intr-un bol se bat ouăle cu sare şi piper, apoi se adaugă şi laptele. Se omogenizează bine şi se toarnă în tavă, peste stratul de parmezan. Se coace în cuptorul preîncălzit cca 30 minute.

Se scoate din cuptor şi se lasă puţin să se răcorească, apoi se poate servi.

Pofta buna!