Paste cu broccoli

 Paste cu broccoli din: paste, broccoli, rosii, usturoi, cascaval, sare, boia, ulei.

Ingrediente:

• 400 g paste
• 400 g broccoli
• 400 g roşii
• 2 căţei de usturoi
• 100 g caşcaval
• sare
• boia
• ulei

Mod de preparare:

Pui la fiert în vase dife­rite, cu apă clocotită cu sare, pastele şi broccoli. Speli apoi şi tai roşiile felii, cureţi usturoiul şi-l tai mărunt.

Căleşti usturoiul câteva minute, apoi adaugi roşiile şi mai laşi puţin pe foc. După ce au fiert pastele şi broccoli, le scurgi şi le adaugi peste roşii.

La final, potriveşti gustul de sare şi piper, pui şi caşcavalul tăiat feliuţe subţiri, amesteci şi iei cratiţa de pe foc.

Pofta buna!