Paste cu creveti si usturoi

Paste cu creveti si usturoi din: paste, usturoi, unt, creveti, lamaie, patrunjel.

Ingrediente: 

• 200g de paste linguine
• 2-3 căţei mari de usturoi, tocati fin
• 50g de unt
• 175g creveţi mari cruzi, decorticaţi, vena dorsală îndepărtată, apoi tăiaţi în două pe lungime
• coaja rasă fin de la 1 lămâie, apoi lămâia tăiată în sferturi
• 1 legătură mică de pătrunjel, tocat

Mod de preparare:

Fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Intre timp, căleşte usturoiul în unt într-o oală medie, la foc mic, până când se înmoaie. Adaugă creveţii şi găteşte-i până când devin roz. Este important să nu îi găteşti prea mult, pentru că se vor întări, ia-i de pe foc şi amestecă-i cu coaja rasă de lămâie, sare şi piper.

Scurge pastele şi răstoarnă-le în oala cu creveţi. Adaugă pătrunjelul şi amestecă bine. Imparte mâncarea în două boluri şi serveşte-o cu sferturile de lămâie.

Paste cu creveti si usturoi

Pofta buna!