Paste cu masline si capere

O reteta delicioasa de paste cu masline, capere, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si busuioc.

Ingrediente:

• 400 g paste
• 400 g roşii
• 1 ceapă
• 1 căţel de usturoi
• 3 linguri ulei de măsline
• sare
• piper
• 50 g măsline negre
• 30 g capere
• busuioc

Mod de preparare:

Fierbi pastele aşa cum scrie pe pachet.Decojeşti roşiile şi tai pulpa în cubuleţe. Cureţi ceapa şi usturoiul şi le tai feliuţe subţiri. Pui uleiul să se încingă într-o tigaie şi căleşti ceapa şi usturoiul.

Pui şi roşiile, sare, piper. Le laşi împreună 5-10 minute. După acest timp pui măslinele, caperele şi busuiocul.

Scurgi pastele de apa în care au fiert, le torni peste ames­tecul din tigaie şi le amesteci cu sosul.

Pofta buna!