Paste cu piept de pui si busuioc

Paste cu piept de pui si busuioc din: paste, piept de pui, ulei, capere, usturoi, busuioc.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 300 g paste fusilli
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 ardei capia
• 2 căţei de usturoi
• 100 ml suc (pastă de roşii) sare
• busuioc verde

Mod de preparare:

Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe pachet, într-o tigaie se rumeneşte usturoiul în ulei; se scoate. Se adaugă cubuleţe de carne şi se lasă să se rumenească.

Se coc ardeii, se decojesc şi se pasează. într-o tigaie se pun o lingură de ulei de măsline, pasta de ardei, 1 căţel de usturoi tocat şi pasta de roşii. Se lasă să fiarbă, iar la final se adaugă busuioc.

Se toarnă sosul peste came şi se lasă 2 min. pe foc. Pastele se scurg, se aşază în farfurii, se toarnă sosul şi se decorează cu busuioc.

Pofta buna!