Paste cu seminte de chimen

Paste cu seminte de chimen din: paste varza, ciuperci, seminte de chimen, ulei, busuioc, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g paste
• 150 g varză
• 6 ciuperci proaspete
• o lingură ulei
• sare
• piper
• 1/2 linguriţă seminţe de chimen
• busuioc proaspăt

Mod de preparare:

In ulei se pun seminţele de chimen să se rumenească. Se lasă 2 minute şi se scot. Se pun ciupercile tăiate şi varza mărunt tocată şi se presară cu sare.

Se lasă 10 minute, până ce se evaporă apa pe care o lasă ciupercile. Se pun pastele, se toarnă apă şi se lasă să fiarbă împreună 15 minute. Se scot şi se potriveşte gustul de sare şi piper.

Se servesc cu busuioc proaspăt.

Pofta buna!