Paste cu somon si rosii cherry

Paste cu somon si rosii cherry din: somon, paste, rosii cherry, zeama de lamaie, unt, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

•  500 g somon
• 200 g paste tagliatelle
• 200 g paste penne
• 400 g rosii cherry
• zeama de la o lamaie
• 50 g unt
• o legatura patrunjel
• sare
• piper macinat negru

Mod de preparare:

Se condimentează somonul cu sare şi piper, se unge cu puţin unt topit, se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se lasă 30 de minute la rece. Separat, se spală roşiile, se înţeapă cu un ac pe toată suprafaţa şi se condimentează cu sare.

Se pun pastele la fiert în apă cu sare şi ulei şi se lasă să fiarbă conform indicaţiilor de pe ambalaj.

După ce au fiert, se scot şi se ţin în apă rece. să se limpezească, apoi se pun în sită să se scurgă. Se încinge grătarul, se unge cu ceapă şi se pun bucăţile de somon şi roşiile.

Se presară usturoiul pisat şi se răsucesc la intervale scurte, ca să nu se rumenească prea tare. Se iau de pe grătar şi se taie în bucăţi potrivite.

Se pun pastele într-un bol, se adaugă untul topit, sarea, piperul, somonul şi roşiile.

Se amestecă uşor ca să nu se zdrobească şi se servesc ornate cu pătrunjel proas­păt, tocat mărunt.

Paste cu somon si rosii cherry

Pofta buna!

Incoming search terms:

• paste cu somon si rosii