Paste cu legume si cascaval din: paste, ulei de masline, ardei, ceapa rosie, margarina, sparanghel, busuioc, sare, piper, cascaval.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Pastele se pun să fiarbă în apa clocotită cu sarea şi uleiul de măsline.
După ce au fiert, se scot şi se lasă în apă rece să se limpezească.
Se scot din apă şi se acoperă cu o folie de plastic. Se curăţă sparanghelul, se spală, se leagă în mănunchi, apoi se pune să fiarbă în apă cu sare.
După ce a fiert, se scoate şi se lasă să se scurgă.
Curăţă ceapa şi ardeii, se spală şi se taie mărunt. Se călesc în margarina topită sau ulei şi se condimentează cu sare şi piper, după gust.
Adaugă sparanghelul tăiat bucăţele şi, la sfârşit, se pun roşiile tăiate. Se lasă să se înăbuşe.
Se pun pastele într-un bol şi se amestecă cu legumele călite.
Servesc ornate cu caşcaval ras şi cu frunzuliţe de busuioc.
Pofta buna!
Reteta zilei: Salata de paste cu legume
Salata de paste cu legume din: paste, castravete, ceapa, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet linguine 1 castravete cubulețe 1 ceapă cubulețe 2 rosii, cubulețe sare, piper Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si lasati sa se raceasca. Se amestecă restul ingredientelor. Se adauga apoi peste paste. Omogenizati si serviti. Salata […]
Creveti cu paste si legume la tigaie
Creveti cu paste si legume la tigaie din: creveti, telina, ardei, morcovi, porumb, paste, unt, sos de soia. Ingrediente: 300 g creveţi decorticaţi congelaţi 2 tije de ţelină 1 ardei capia 2 morcovi 1/2 conservă de porumb dulce, ştiuleţi 200 g paste scoici 3-4 linguri cu sos de soia 1 lingură cu unt sare piper […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.