Paste cu mazăre picantă

O reteta de paste cu mazare picanta din: ulei de masline, ceapa, seminte de chimen, usturoi, rosii cherry, sos picant, mazare, lamaie, penne, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 30ml ulei de măsline
• 6 cepe tăiate în jumătate
• 20 g seminţe de chimen zdrobite
• 3 căpăţâni de usturoi feliate
• 300 g roşii cherry tăiate în jumătate
• 20 ml sos picant
• 400g mazăre
• 1/2  lămâie
• 500 g penne
• 1 legătură de pătrunjel, tocat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Incălzeşte uleiul într-o tigaie înaltă. Adaugă cepele şi căleşte-le uşor timp de 8 minute, până se înmoaie şi devin aurii. Presară chimenul şi usturoiul şi lasă pe foc încă 2 minute.

Pune roşiile în tigaie şi lasă-le timp de 5 minute. Adaugă sosul picant, mazărea, coaja şi sucul de lămâie. Asezonează cu sare, piper şi lasă pe foc încă 2-3 minute.

Intre timp, fierbe pastele după cum scrie pe pachet şi scurge-le. încorporează pastele în amestecul cu roşii şi amestecă până se întrepătrund.

Presară pătrunjelul tocat, amestecă şi apoi le poţi servi.

Paste cu mazăre picantă

Pofta buna!