Paste cu Pui si Sos de Lamaie

În bucatarie, Paste, Pui de bucataras 30 July 2024

Paste cu Pui si Sos de Lamaie: o masa rapida si sanatoasa, plina de arome proaspete si revigorante. Acest fel de mancare combina suculenta puiului cu aciditatea lamaii, rezultand un sos cremos si aromat care imbraca perfect pastele.

Carbohidratii complecsi din paste ofera energie sustinuta, ideala pentru activitatile zilnice.

Proteinele din pieptul de pui ajuta la dezvoltarea si repararea tesuturilor musculare, fiind esentiale pentru cresterea si mentinerea masei musculare.

Lamaia este bogata in vitamina C, care intareste sistemul imunitar si imbunatateste absorbtia fierului.

Smantana pentru gatit si parmezanul adauga grasimi sanatoase si calciu, necesare pentru sanatatea oaselor si a dintilor.

Uleiul de masline extra-virgin ofera antioxidanti care protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ si sprijina sanatatea inimii.

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gatire: 20 minute
Timp total: 30 minute

Ingrediente

300 g de paste (penne, farfalle, spaghetti) – Pastele sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, care furnizeaza energie sustinuta.
400 g de piept de pui – Pieptul de pui este bogat in proteine slabe, esentiale pentru dezvoltarea si repararea muschilor.
2 linguri de ulei de masline extra-virgin – Uleiul de masline adauga o savoare bogata si contine grasimi sanatoase pentru inima.
3 catei de usturoi – Usturoiul adauga o aroma intensa si are proprietati antibacteriene si antioxidante.
1 lamaie (zeama si coaja rasa) – Lamaia ofera un gust proaspat si acidulat si este bogata in vitamina C, care intareste sistemul imunitar.
200 ml de smantana pentru gatit – Smantana adauga o textura cremoasa si un gust bogat, fiind o sursa buna de grasimi si vitamine.
50 g de parmezan ras – Parmezanul adauga o nota de savoare si este bogat in calciu si proteine.
1 legatura de patrunjel proaspat – Patrunjelul adauga o nota de prospetime si este bogat in vitamine si minerale.
Sare si piper dupa gust – Sarea si piperul completeaza aromele si adauga un plus de savoare.

Modul de Preparare

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj pana devin al dente. Pastele sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, care furnizeaza energie pe termen lung.

Taie pieptul de pui in bucati mici. Pieptul de pui este bogat in proteine slabe, esentiale pentru cresterea si repararea muschilor.

Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Uleiul de masline adauga grasimi sanatoase si antioxidanti.

Adauga bucatile de pui in tigaie si gateste-le pana devin aurii si bine gatite, aproximativ 6-7 minute. Puiul bine gatit este o sursa excelenta de proteine de inalta calitate.

Adauga usturoiul tocat in tigaie si soteaza-l pentru 1-2 minute, pana devine parfumat. Usturoiul adauga o aroma intensa si beneficii pentru sanatate.

Adauga smantana pentru gatit in tigaie si amesteca bine. Lasa sosul sa fiarba la foc mic pentru 5 minute, pana se ingroasa usor. Smantana adauga o textura cremoasa si un gust bogat.

Adauga zeama si coaja rasa de lamaie in sos. Lamaia ofera un gust proaspat si acidulat, fiind bogata in vitamina C.

Adauga pastele fierte in tigaie si amesteca bine pentru a le acoperi cu sosul de lamaie si smantana. Adauga parmezanul ras si amesteca din nou. Parmezanul adauga savoare si nutrienti esentiali.

Potriveste de sare si piper dupa gust. Condimentele trebuie ajustate pentru a echilibra aromele felului de mancare.

Presara patrunjel proaspat tocat deasupra pastelor si serveste-le fierbinti. Patrunjelul adauga prospetime si nutrienti suplimentari.

Reteta Paste cu Pui si Sos de Lamaie

Valori Nutritionale (per portie de 300 g)