Paste cu Pui și Sos de Pesto

Paste cu Pui și Sos de Pesto: o combinație clasică și delicioasă, ideală pentru o cină rapidă și satisfăcătoare. Puiul suculent și sosul de pesto aromat oferă o masă plină de gust și texturi care să impresioneze orice gurmand.

Timp de preparare

• Pregătire: 10 minute
• Gătire: 20 minute
• Total: 30 minute

Ingrediente

• Paste (400 g) – Orice tip preferat, cum ar fi penne, fusilli sau spaghetti.
• Piept de pui (2 bucăți) – Tăiat în cuburi sau fâșii.
• Pesto (200 ml) – Gata cumpărat sau făcut în casă.
• Ulei de măsline (2 linguri) – Pentru prăjit puiul.
• Parmezan ras (50 g) – Pentru servire.
• Roșii cherry (100 g) – Tăiate în jumătate, opțional pentru culoare și textură.
• Busuiac proaspăt – Pentru garnitură.
• Sare și piper negru – După gust.

Mod de Preparare

Prepararea pastelor:

Pune la fiert o oală mare cu apă sărată.

Adaugă pastele și fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt al dente.

Scurge pastele, păstrând puțină apă de la fierbere.

Gătitul puiului:

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.

Adaugă pieptul de pui și prăjește-l până devine auriu și complet gătit, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

Condimentează cu sare și piper după gust.

Asamblarea felului de mâncare:

Adaugă pesto-ul peste pui în tigaie și amestecă bine pentru a încorpora.

Adaugă pastele scurse peste pui și pesto și amestecă bine pentru a combina. Dacă este necesar, adaugă puțină apă de la fierberea pastelor pentru a dilua sosul.

Încălzește totul împreună timp de câteva minute pentru a permite aromelor să se amestece.

Finalizarea și servirea:

Servește pastele calde, presărate cu parmezan ras și roșii cherry.

Decorează cu frunze de busuiac proaspăt pentru o notă de culoare și prospețime.

Garnituri

• Salată verde simplă – Cu dressing de lămâie și ulei de măsline, pentru a adăuga o notă de prospețime și ușurință mesei.

Băuturi

• Vin alb sec – Un Chardonnay sau un Sauvignon Blanc ar fi o alegere excelentă pentru a complementa aromele de busuiac și parmezan.

Paste cu Pui și Sos de Pesto – Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 650 kcal
• Proteine: 38 g
• Grăsimi: 22 g
• Carbohidrați: 78 g
• Fibre: 4 g

Sunt o opțiune rapidă și delicioasă pentru orice moment al zilei, oferind un echilibru perfect între confortul unei mese îndrăgite și rapiditatea pregătirii.

Pofta buna!